En Tablero Estudio, no solo nos enfocamos en el diseño de interiores y la arquitectura del mobiliario, sino también en cómo nuestros espacios pueden inspirar momentos inolvidables. Con las Fiestas Patrias a la vuelta de la esquina, queremos compartir tres recetas saludables y modernas que fusionan la tradición chilena con un estilo de vida más equilibrado.
Disfruta de estas preparaciones en tus proyectos de diseño, desde una cocina remodelada hasta un comedor con decoración de interiores estilo Farmhouse.
1. Empanadas Integrales de Verduras
Las empanadas son un clásico de la gastronomía chilena, pero esta versión con masa integral y relleno de verduras es una opción más ligera y nutritiva.
Ingredientes:
- 1 ½ tazas de harina integral
- ¼ taza de aceite de oliva
- ½ taza de agua tibia
- 1 zanahoria rallada
- 1 taza de espinacas
- 1 cebolla picada
- Sal y pimienta al gusto
- Prepara la masa mezclando la harina integral con el aceite, agua y una pizca de sal. Amasa hasta obtener una textura suave.
- Para el relleno, saltea la cebolla, zanahoria y espinacas en una sartén con aceite de oliva. Condimenta con sal y pimienta.
- Extiende la masa, corta círculos, rellénalos con las verduras y hornea a 180°C por 20 minutos. ¡Disfruta de unas empanadas saludables!
2. Pebre de Quinoa
Una versión moderna del pebre tradicional que integra la quinoa, un superalimento lleno de nutrientes, ideal para un acompañamiento fresco y ligero.
Ingredientes:
- 1 taza de quinoa cocida
- 1 tomate picado
- 1 cebolla morada picada
- ½ ají verde picado
- Cilantro fresco
- Jugo de 1 limón
- Aceite de oliva, sal y pimienta
Mezcla la quinoa cocida con el tomate, cebolla, ají y cilantro.
Aliña con limón, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
Sirve como acompañamiento para tus parrilladas o como entrada.
3. Terremoto Ligero con Piña Natural
El terremoto es el cóctel estrella de las Fiestas Patrias, pero esta versión ligera con jugo de piña natural es refrescante y menos calórica.
Ingredientes:
- 1 taza de vino pipeño
- ½ taza de jugo de piña natural
- 1 bolita de helado de piña
- Granadina al gusto (opcional)
Instrucciones:
- Mezcla el vino pipeño con el jugo de piña.
- Añade una bolita de helado de piña y, si lo deseas, un toque de granadina para endulzar.
- ¡Disfruta de un terremoto más saludable sin perder el sabor original!
En estas Fiestas Patrias, combina tradición y modernidad con recetas saludables que se adaptan a tu estilo de vida. Desde Tablero Estudio, te invitamos a disfrutar de estos platos en espacios funcionales y acogedores, creados para potenciar cada celebración. ¡Felices fiestas y que disfrutes rodeado de diseño y buen gusto en tu hogar!
Las recetas saludables y tradicionales para celebrar el 18 de septiembre son una excelente manera de disfrutar la festividad; para conocer más sobre algoritmos de recomendación en compras en línea, visita Telkom University Jakarta.